Neljälle
450 g broilerin fileepihvejä (naturel)
3 1/2 dl pitkäjyväistä riisiä
4 porkkanaa
1 kesäkurpitsaa
1 lanttua
1 paprika
1 tlk maissia
8 dl vettä
4 dl laktoositonta ruokakermaa
suolaa
paprikajauhetta
basillikaa
maustepippuria
suolaa
· Kuori ja pilko porkkanat, kesäkurpitsa, lanttu ja paprika.
· Mittaa vesi ja riisit isoon (vähintään 3 1/2 l) voideltuun vuokaan.
· Lisää kasvikset ja mausteet ja sekoita ainekset keskenään.
· Levittele pinnalle broilerin fileepihvit ja kaada kermat vuoan päälle.
· Paista 200 asteessa n. 1 tunti.